Angebot

Interviews, maßgeschneiderte Impulsvorträge und individuelle Beratung

Angebote für  Verbände, Vereine, Behörden und Unternehmen

Die Autorin, Referentin und Unternehmerin Ulrike von Aufschnaiter bietet maßgeschneiderte Impulsvorträge, Interviews sowie die Teilnahme an Podiumsdiskussionen zu verschiedenen Fragestellungen an.

  • Ernährungs- und Gesundheitspolitik der Regierung sowie wirtschaftliche Interessen
    (Analyse von strukturell verbreiteten Fehlinformationen, möglichem Versagen staatlicher Aufsichtsbehörden und dem Einfluss wirtschaftlicher Akteure auf Ernährungs-, Gesundheits- und Bildungspolitik sowie deren Auswirkungen auf den Gesundheitsstatus der Bevölkerung – insbesondere von Kindern.)
  • Grundlagen von Nahrung, Nährstoffen und physiologischen Prozessen im Körper
    (Überblick über wissenschaftlich gesicherte Grundlagen der Ernährung: die Wirkung von Nährstoffen auf den Organismus, mögliche Belastungen durch Umweltgifte und Zusatzstoffe in Lebensmitteln sowie zentrale Voraussetzungen für eine gesunde Entwicklung – besonders bei Kindern.)
  • Systemische Lösungsansätze und mögliche Widerstände
    (Diskussion von Strategien und Entwicklung von Konzepten für eine gesundheitsfördernde Versorgung mit hochwertigen Lebensmitteln und notwendigen Verhaltensänderungen in öffentlichen Versorgungsstrukturen – insbesondere für Kinder. Einbindung relevanter Akteure für die Umsetzung sowie Umgang mit möglichen politischen, institutionellen und gesellschaftlichen Widerständen.)

Im Mittelpunkt stehen Wissensvermittlung und ein lösungsorientierter Dialog mit dem Ziel, gemeinsam umsetzbare Konzepte für die lokale Bevölkerung zu entwickeln.

Alle Angebote sind auf Deutsch und Englisch verfügbar.

Eine Vergütung richtet sich nach dem jeweiligen Anlass und dem konkreten Bedarf.

Angebote für Familien

Neben Öffentlichkeitsarbeit bietet Ulrike von Aufschnaiter auch individuelle Beratungen für Familien an.

Ziel ist es, wissenschaftlich fundiertes Wissen zu Ernährung, Umweltfaktoren und Gesundheit praktisch im Familienalltag umzusetzen.

Mögliche Inhalte der Beratung:

  • Entwicklung individueller Ernährungsstrategien für Kinder und Familie
  • Impulse für einen aktiven und gesundheitsfördernden Lebensstil
  • Optimierung eines möglichst schadstoffarmen Wohnumfeldes
  • Einsatz bewährter Coaching-Techniken, um nachhaltige Verhaltensänderungen zu unterstützen
  • Stärkung von mentaler Widerstandskraft und Selbstvertrauen bei Kindern und Eltern

Rahmen der Beratung:

  • Ein kurzes Erstgespräch ist kostenfrei und unverbindlich
  • Folgetermine: 200 € für 1,5 Stunden (zzgl. MwSt.)
  • Beratung erfolgt persönlich in Bremen oder online per Videokonferenz
  • Beratung wird auf Deutsch und Englisch angeboten.

Ziel: nachhaltige Veränderungen im Alltag und eine langfristige Stärkung der Gesundheit von Kindern und Familien.

Kontakt

Ulrike von Aufschnaiter freut sich auf Ihre Nachricht und berät Sie gerne persönlich oder online.